小辭典: ASC係為水產養殖管理委員會(Aquaculture Stewardship Council,ASC)之縮寫,是專門針對養殖水產品的驗證制度,為世界自然基金會(World Wildlife Fund,WWF)與永續貿易倡議組織(Sustainable Trade Initiative)於2010年共同協助成立該會,主要負責制定水產養殖業可持續發展評判標準。 驗證主要規範有養殖用水、水質、飼料、疾病、養殖動物福利、環境社會和諧、勞動人力等7大項目(內含61項檢核標準),且須百分之百符合61項檢核標準,才可取得驗證並於產品加註ASC驗證標章。