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July 2019
13
Jul

遠見雜誌 率先拿下ASC養殖加工雙認證

2019-07-13
從一尾被人嫌棄、有土味的吳郭魚，到外銷歐美、東亞成為優質水產食材的臺灣鯛，是年僅36歲的葉哲維寫下的臺灣奇蹟。原本念商業管理的葉哲維，30歲那年決定返鄉承接家業，替傳統養殖業尋找轉型契機。
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13
Jul

鄉間小路 東晟水產葉哲維

2019-07-13
從一尾被人嫌棄、有土味的吳郭魚，到外銷歐美、東亞成為優質水產食材的臺灣鯛，是年僅36歲的葉哲維寫下的臺灣奇蹟。原本念商業管理的葉哲維，30歲那年決定返鄉承接家業，替傳統養殖業尋找轉型契機。
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13
Jul

台灣鯛熬出頭！獲全球最高門檻ASC認證　走出國際拼外銷

2019-07-13
過去常被嫌棄「土氣」的吳郭魚，經過不斷品種改良之後，沒了土腥味，正名為台灣鯛，化身變成台灣旗艦出口水產品，雖然外銷量年年成長，但受到過去的殘藥事件影響，台灣鯛一直被歐洲市場拒於門外。
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13
Jul

2019 FOOD TAIPEI

2019-07-13
DATE： JUN. 19th-22th
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